RECOMMEND
SELECTED ENTRIES
RECENT COMMENTS
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS

09
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
--
>>
<<
--

自然の豊かさを心の泉に

地球上の大自然は素晴らしい。その豊かさに抱かれて。
<< No3685 健康の源 サプリ? | main | No3687 成る程改善改革は続く >>
No 3686 カスタマイズ楽しい
0
    梅雨空に何を望みましょうか。
    雨でしょうか?太陽でしょうか。
    やはり雨って言う所が無難ですが今年は雨が少ないです。

    今日は雲がどす黒くなってますので雨になるかも!
    週末はこうして天候が崩れつ事が多い様に見えるのですが気のせいでしょうか?
    梅雨が明ける迄は傘を持って出かけるかどうか悩みの多い時期です。
    予報では急などしゃ降りにご注意と有りますがこの注意が一番気がかりなんです。

    毎日朝晩の食事作りをしていますが中々面白いものです。
    確か10年前ぐらいから始めたと思うのですが最初の頃はレシピを見ながら独力で覚えました。
    料理を教えてくれた人もいましたが結局自分のものにするためには自分で考えて作るしかないかも。

    料理番組でもいろんな料理を作っていますがどうも馴染めないんです。
    自己流と言うか自分の形を出すことになりますかね。
    メニューもある程度固まって来れば今夜は何にしようかなど考えなくてもいいですよ!

    概ねは野菜、タンパク質の組み合わせになるでしょう。
    勿論炭水化物のご飯やらパン等々はどうって事なく量を考慮すれば良いでしょう。
    どうしたって太る原因は炭水化物ですからね。

    問題はタンパク質の取り方です、魚と肉を交互に取る様な組み合わせをしています。
    魚も?青魚と上質タンパク質のマグロとかを適度に選びます。
    肉は豚と鶏肉で牛肉は避けてます。
    ここんところもエネルギー源となる脂を少なめにと心掛けています。
    他は調味料ですが日本食ですからミリンと料理酒に醤油が基本で、砂糖、塩が若干でしょうか。
    野菜は概ね味噌汁に入れます、10種類以上の野菜汁にして豆腐は欠かせません。
    でんぷん質としてサツマイモを輪切りにして煮ます、これは繊維質も多いですからお通じに良いかとも。
    緑葉野菜は季節的な変動がありますがこれからカボチャを毎日作ります、ブロックに切ってミリン酒醤油で味付けます。
    問題は美味しいカボチャをどう選ぶかです。

    実に美味い不味いがハッキリしているのでこれを選ぶコツを覚えませんとね。
    それからゴボウとこんにゃくもそれぞれ単独で煮物にします。
    これも欠かしません。
    こうして料理を自分のものに出来ると作ると言う楽しみが出てきます。

    キッチンも自分の使いやすい様にいろいろ工夫してカスタマイズするのも又楽しいです。
    ですから年中こうするかなど考えて変えます。
    結局カスタマイズなんですね、好み、使い勝手を自分流に合わせる事が面白いのです。

    料理だってカスタマイズ自己流になるでしょう。
    その結果、効果を何で見るかです。
    一つの方法はウンチ(ウンコ)です。
    先ず朝食が終わって間もなく模様してきます。
    これは毎朝です。
    次にその量です、適量がどの程度かは分かりませんがしっかり出ます。
    次いで確認は形と色です。
    昔からバナナの形と色が良いと言います。

    ほぼそれに近いですから満足しています。
    所が変化する時があります、それも顕著にです。
    何がと言いますと外食などした後です。
    その翌日か翌々日に変化して色がどす黒くなるんです。
    食べた後ウンコが出るまで48時間かかると聞いてますから丁度合います。

    何故に黒っぽくなるのか理由は分かりませんが、想定すれば外食の調理に使われている食材や調味料ではと思ってます。
    家庭で使うものはある程度吟味して買ってきます。
    しかし業務用は安い物が第一でしょう、油だってサラダ油の良いものは使ってないでしょう。

    と言う事で家で食べる、この事が健康管理には必須です。
    健康管理はその人のカスタマイズで決まりそうです。
    面白いですねカスタマイズと言うことは・・・
    | 快感 | 10:01 | - | - | - | - |